La Zéna Poréta – Einfaches Dinner im Kerzenschein

La Zéna Poréta – Das einfache Abendessen bei Kerzenschein

Montag, 29. Dezember 2025 – 20:00 Uhr

Auf der Alpe Cimbra kehrt eines der beliebtesten und authentischsten Winterfeste zurück: La Zéna Poréta, das traditionelle „arme Abendessen" bei Kerzenschein – im Laufe der Jahre zu einem Symbol für Gemeinschaft, Erinnerung und Tradition geworden.

Die Veranstaltung entstand aus dem Wunsch, die Einfachheit und Wärme der Feste von einst wieder aufleben zu lassen, als sich die Familien um den Tisch versammelten, um ein bescheidenes, aber liebevoll zubereitetes Mahl mit echten Zutaten und Freude am Zusammensein zu teilen.

Es war ein Moment der Besinnung und Dankbarkeit, in dem das Essen nicht für Überfluss stand, sondern als Ausdruck von Liebe und Gemeinschaft verstanden wurde.

Heute lässt La Zéna Poréta diesen echten und herzlichen Geist wieder aufleben und lädt alle ein, für einen Abend das elektrische Licht auszuschalten und sich nur von Kerzen und Lächeln erhellen zu lassen – während man Gerichte genießt, die von der Geschichte und den Wurzeln unserer Berge erzählen.


Traditionsmenü:

- Pasta e fasòi (Bohnennudeln)
- Pan e formai nostran (Brot und Bergkäse)
- Polenta de patate (Kartoffelpolenta)
- Capusi en salata (Krautsalat)
- Strudel
- Vin contadin e acqua de Lavaròn (Bauernwein und Lavarone-Wasser)


Zur Erinnerung an diesen besonderen Abend darf jeder Gast die Schüssel, das Glas und die Kelle, die während des Essens verwendet werden, mit nach Hause nehmen.

Für eine noch stimmungsvollere Atmosphäre sorgt Live-Musik, die Herz und Erinnerung gleichermaßen erwärmt.

Veranstaltet von der Gemeinde Lavarone
in Zusammenarbeit mit der Bruderschaft, der ApT Alpe Cimbra und dem Chor Le Fontanelle.