Ristoranti di montagna nelle Alpi italiane

I ristoranti di montagna offrono spesso un'esperienza enogastronomica legata al territorio, con prodotti locali e ricette della tradizione. L'offerta spazia dalle trattorie agli agriturismi, dai ristoranti stellati ai bistrot. Ingredienti bio, a km zero e sostenibili si possono ritrovare sia nei piatti locali che in quelli internazionali, in una buona pizza così come in una portata gourmet, in una tipica ricetta contadina o in uno spuntino a base di salumi e formaggi prodotti nei masi alpini. Il territorio delle Alpi è anche ricco di produttori di ottimi vini che possono accompagnare perfettamente qualsiasi pietanza. I rifugi e le malghe di montagna offrono prelibatezze di ogni tipo tanto da essere meta di buongustai oltre che degli escursionisti. Sia che si soggiorni in un hotel o che si preferisca un b&b piuttosto che un appartamento, le vacanze in montagna possono regalare esperienze culinarie indimenticabili.

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Ristorante La Stua de Zach

Passo San Pellegrino
Val di Fassa, Dolomiti, Trentino

La famiglia Pellegrin nel 1965 apre i battenti del Miralago. Il patron Ivano Pellegrin è sempre stato pronto ad accogliere con gentilezza i suoi ospiti. Giunti alla terza generazione, da inizio 2012 La stua de Zach nasce dal desiderio di riqualificare il ristorante del Miralago.

10
Eccezionale
1 Recensione

Ristorante Locanda Fermata Alpi Graie

Groscavallo (Val Grande di Lanzo)
Alpi Torinesi, Piemonte

Il ristorante della Locanda Fermata Alpi Graie è un luogo intimo e raccolto, cornice ideale per una cena romantica, per festeggiare ricorrenze, e per consumare pranzi e cene durante tutto l’anno. In estate, il giardino accoglie un allegro arredo di tavoli e sedie colorate.

9.4
Ottimo
7 Recensioni

Ristorante Pizzeria Schönberg

Rio Bianco (Valle Aurina)
Valli Aurina e di Tures, Alto Adige

Homemade with love – Ci piace il "Fatto in casa". Nel ristorante troverai una cucina tirolese, combinata in maniera particolare con il "Bella-Italia-Style". Ottime Pizze cotte nel forno a legna oppure delle prelibatezze alpino-mediterranee.

9
Ottimo
2 Recensioni

Ristorante Ostello del Monastero

Dronero (Valle Maira)
Alpi Cuneesi, Piemonte

Il ristorante offre dei piatti ricchi di tradizione e innovazione. Nel menu ci sono piatti tipici della Val Maira, ai quali vengono affiancate specialità regionali di tutta l’Italia. Viene fatta particolare attenzione alle esigenze degli ospiti.

8.5
Ottimo
2 Recensioni

Ristorante Rosmarie

Moso in Passiria
Merano e dintorni, Alto Adige

Nel ristorante Rosmarie gli ospiti possono assaporare la cucina locale: pasta fatta in casa, bistecche, pesce fresco, deliziosi dolci, gelato e torte fatte in casa (anche senza glutine).

9.9
Eccezionale
14 Recensioni

Ristorante Fana Ladina

San Vigilio
Plan de Corones, Dolomiti, Alto Adige

Se sentendo la parola "gustare" pensate ad un’atmosfera familiare, ad una tavola ben apparecchiata, a cibi deliziosi e un buon bicchiere di vino, allora avete trovato il posto giusto. Pietanze della tipica cucina ladina, semplice e genuina.

9.6
Eccezionale
13 Recensioni

Ristorante Brunnerhof

Rasun in Valle d’Anterselva
Plan de Corones, Dolomiti, Alto Adige

Il ristorante Brunnerhof è situato a Rasun nella Valle di Anterselva ed è noto per offrire l’autentica cucina altoatesina e le specialità italiane, di cui è personalmente responsabile la padrona di casa e chef Christina Brunner.

Ristorante Al Gallo Forcello.1530

Passo Pramollo
Alpi del Friuli Venezia Giulia

Il ristorante del Gallo Forcello.1530 viene considerato tra i più importanti della regione montana di Passo Pramollo, punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina. Negli anni si è specializzato nei primi piatti più variegati.

Ristorante Hellweger

Campo Tures
Valli Aurina e di Tures, Alto Adige

Se siete alla ricerca di un’atmosfera elegante in cui godere di favolose serate gastronomiche e romantiche cene di gala a lume di candela, allora questo luogo fa al caso vostro, con la sua stube caratteristica e la sua meravigliosa terrazza con vista.

Ristorante Penserhof

Val Sarentino
Bolzano e dintorni, Alto Adige

Da tre generazioni la famiglia Kemenater si preoccupa per il benessere degli ospiti e non vede l’ora di darvi il benvenuto nel cuore della Valle di Sarentino e coccole. Cucina sudtirolese con prodotti locali selezionati.

9
Ottimo
1 Recensione

Restaurant & Bar Wastl’s

Aldino
Bolzano e dintorni, Alto Adige

Benvenuti da Wastl’s! GodeteVi un aperitivo sulla terrazza al sole con vista panoramica, un cappuccino cremoso o anche solo un espresso al bar. Il team di cucina Vi vizierà con piatti di pasta fatti in casa, piatti raffinati e di stagione e torte fatte in casa.

Ristorante Miky’s Grill

Arabba
Arabba e Marmolada, Dolomiti bellunesi

Per coronare una splendida giornata di vacanza non c’è nulla di meglio che deliziarsi con ghiotti pranzetti e cene raffinate in uno dei migliori ristoranti di Arabba. Al Miky’s Grill ospitalità e buona cucina sono di casa da sempre.

9.7
Eccezionale
11 Recensioni

Ristorante Hohe Gaisl

Braies
Tre Cime Dolomiti - Alta Pusteria, Alto Adige

Al ristorante Hohe Gaisl, per il Vostro palato Vi aspettano tipici piatti altoatesini, prelibatezze mediterranee e specialità internazionali - ,con un tocco di raffinatezza altoatesina. Il ristorante è parte dell’Hotel Hohe Gaisl direttamente su Prato Piazza in Alto Adige.

Ristorante Ansitz Jakoberhof

Ortisei
Val Gardena, Dolomiti, Alto Adige

Il ristorante Ansitz Jakoberhof offre una cucina raffinata con specialità locali ed internazionali. Dal ristorante potrete godere di una vista panoramica mozzafiato. Lo chef utilizza solo i migliori prodotti della regione per farvi gustare piatti gustosi e raffinati.

9
Ottimo
1 Recensione

Ristorante Blumine

La Villa
Alta Badia, Dolomiti, Alto Adige

Assaporate il piacere di una cena speciale in un ambiente piacevole e rilassante. Al Ristorante Blumine a La Villa la buona cucina ha una lunga tradizione, che tutto lo staff cerca di rispettare nella scelta di menù selezionati.

7
Buono
1 Recensione

Ristorante Alisander

Corvara
Alta Badia, Dolomiti, Alto Adige

Amare la natura e saperne gustare i frutti. I cuochi del Ristorante Alisander sanno apprezzare la molteplicità e la qualità dei prodotti alpini presentandoli ai loro ospiti con cura e creatività.

9
Ottimo
1 Recensione

Ristorante Luis Trenker Stube

Colfosco
Alta Badia, Dolomiti, Alto Adige

La passione per la cucina gourmet. La favolosa brigata di cucina del Romantik Arthotel Cappella di Colfosco saprà stupire il palato degli ospiti con deliziose creazioni della cucina locale, mediterranea ed internazionale.

10
Eccezionale
1 Recensione

Ristorante Borest

Colfosco
Alta Badia, Dolomiti, Alto Adige

Il ristorante Borest offre ai suoi clienti piatti tipici ladini e internazionali, come anche il conosciuto bollito misto con salsa verde. Su ordinazione lo staff prepara anche la fonduta di carne, stinco di maiale o vitello, selvaggina o pranzi di pesce.

10
Eccezionale
1 Recensione

Ristorante Gasthof Zu Tschötsch

Castelrotto
Alpe di Siusi, Dolomiti, Alto Adige

Sulla terrazza soleggiata, nella stube in cirmolo o nella stube antica (300 anni) vi aspettano i piatti tipici della cucina tirolese e mediterranea. L’ospitalità e l’ambiente familiare invitano ad intrattenersi a fare qualche chiacchierata.

9.3
Ottimo
4 Recensioni

Ristorante Taubers Unterwirt

Velturno
Valle Isarco, Alto Adige

La cucina al Unterwirt è da generazioni un elemento molto importante. Franz Tauber, uno dei primi sommeliers dell’Alto Adige, ha tramandato la passione per l’ottima cucina e per i vini pregiati a tutta la famiglia.