Die Speisekammer der Alm

Die Speisekammer der Alm // La Dispensa dell’Alpe | vom 31. Oktober bis 1. November

Die Marktausstellung für regionale Produkte und Trentiner Handwerk

Eines der meist erwarteten Herbst-Events kehrt auf die Alpe Cimbra zurück: La Dispensa dell’Alpe, am Samstag, den 31. Oktober, und Sonntag, den 1. November 2026 – eine große Marktausstellung, die den landwirtschaftlichen Produkten, der bäuerlichen Kultur und dem Handwerk der Berge gewidmet ist und im PalaFolgaria stattfindet.

Ein Event, das die Authentizität des Trentinos feiert und die lokalen Produkte sowie die Arbeit jener hervorhebt, die mit Leidenschaft und Hingabe die Traditionen der Bergwelt bewahren.

Eine Reise durch Geschmack, Tradition und Nachhaltigkeit

Mehr als 60 Stände von landwirtschaftlichen Betrieben und Handwerkern werden das Herz der Alpe Cimbra mit einer außergewöhnlichen Marktausstellung beleben, die auch den Mercato della Terra beherbergen wird.

Besucher können regionale Produkte, Trentiner Spezialitäten und authentisches Kunsthandwerk entdecken und kaufen – ein Rundgang, der den Reichtum und die Vielfalt des Alpenraums erzählt.
Es wird Kinderworkshops geben, interaktive Erlebnisse wie "Hände im Teig", um Knödel und Strudel nach echter Trentiner Tradition zuzubereiten, sowie Begegnungen mit lokalen Produzenten, die Geschichten über ihr Leben und ihre Leidenschaft für die Berglandwirtschaft teilen.

Erlebnisse für alle Sinne

La Dispensa dell’Alpe bietet außerdem die Möglichkeit, das Gebiet durch geführte Aktivitäten und Erlebnisrouten kennenzulernen:

• Offene Bauernhöfe und didaktische Workshops für Familien
• Wanderungen durch die herbstlichen Farben der Forra del Lupo

Und für Feinschmecker erwartet ein eigener Gastronomiebereich die Besucher mit Verkostungen von regionalen Gerichten und Produkten, um die echte Essenz der Alpe Cimbra zu erleben.

Wo: PalaFolgaria
Uhrzeit: 10:00 – 19:00 Uhr

INFO
APT Alpe Cimbra
+39 0464 724130
info@alpecimbra.it