Bis zu diesem Sommer hatte ich die hervorragenden Sandwiches nur im Winter, in den Skipausen, genießen können. Die Küche auf der Terrasse der Hütte war eine wunderbare Entdeckung, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei: Brennnesselgnocchi, verschiedene Knödel, Gulasch, Polenta und Pilze… Zum Glück ist es in den Bergen selbst im Sommer angenehm kühl! Das Personal ist außerdem unglaublich freundlich und zuvorkommend – ein großes Lob!
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Originalsprache (Italienisch)
Un’ottima scoperta
Fino a quest’estate avevo solo avuto modo di provare gli ottimi panini in inverno, nelle pause fra una discesa sugli sci e l’altra. La cucina sulla terrazza del rifugio è stata un’ottima scoperta, e ce n’è per tutti i gusti: gnocchetti all’ortica, tris di canederli, goulash, polenta e funghi... Per fortuna in montagna fa fresco anche d’estate! Gentilissimo e sorridente anche lo staff, complimenti!
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