Wir aßen am Samstag, dem 26. März, zu Abend und wurden in einem sehr gepflegten Speisesaal empfangen, der mit natürlichen Materialien eingerichtet war.
Es handelt sich um ein Hotelrestaurant mit mehreren Räumen für interne und externe Gäste.
Die Vorspeisen, wie zum Beispiel die Topinambursuppe und die Tortelli mit Ziegenkäse, sind sehr gut.
Besonders erwähnenswert ist der Hausburger, der mit exzellentem, schmackhaftem und zartem Rindfleisch zubereitet wird.
Eine besondere Erwähnung verdient der Kaiserschmarren: sehr gut und ausreichend, um mehrere Gäste satt zu bekommen.
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Originalsprache (Italienisch)
Tradizione e innovazione
Abbiamo cenato sabato 26 marzo, accolti in una sala da pranzo molto curata e dagli arredi in materiali naturali.
È il ristorante di un hotel con diverse sale per gli ospiti interni ed esterni.
Molto buoni i primi piatti come la zuppa di topinambur e i tortelli con caprino.
Da ricordare l’hamburger della casa di ottima carne di manzo saporita e delicata.
Una menzione particolare per il Kaiserschmarren: molto buono e una porzione da saziare più ospiti.
Da ritornare.
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