Der biologisch bewirtschaftete Bergbauernhof Unterstein befindet sich in ruhiger Lage am Eggerberg bei Niederdorf. Zimmer mit Frühstück, bzw. in Halbpension, errichtet nach baubiologischen Kriterien. Spezialisierung als Vitalbauernhof mit hauseigener Kneipp- Badestube, ganzjährig geöffnet.
Ruhe, herrliche Aussicht, hervorragende Küche und der Duft der Zirbe
Wenn Sie traditionelle All-inclusive-Hotelaufenthalte bevorzugen, ist das Bauernhaus Unterstein vielleicht nicht die beste Wahl. Suchen Sie aber einen einladenden, ruhigen Ort mit einer herrlichen Aussicht und freundlichen, diskreten Gastgebern, bei denen Sie sich wie zu Hause fühlen? Dann ist Unterstein ein absolutes Muss! Mein Mann und ich hatten ein verlängertes Wochenende in der Toskana geplant, mussten es aber kurzfristig absagen. Ohne große Hoffnung schickte ich ein paar Anfragen über miaaltapusteria.it: Die Gastgeber antworteten um 1 Uhr nachts – und zwar sehr freundlich! Im Haus, das nach ökologischen Bauprinzipien renoviert wurde, läuft man barfuß – umgeben von duftendem Holz, ein herrlicher Anblick. Unser Zimmer war schlicht und gemütlich, mit eigenem Bad, beides blitzsauber; der Blick ging auf den Wald hinter dem Haus. Es gibt keinen Fernseher, was wir sehr begrüßten. Unsere mobile Datenverbindung war etwas schwach, was uns ebenfalls entgegenkam; eine kleine digitale Auszeit war genau das, was wir brauchten! Wir entschieden uns für Halbpension, und auch hier war das Menü ausgesprochen wohltuend: Zum Frühstück gab es Joghurt, Brot, hausgemachte Marmeladen, Müsli (mit einem Flockenstreuer zum sofortigen Zerkleinern!), Trocken- und Frischobst sowie Käse und Speck – alles aus der Region, so weit wie möglich hausgemacht und natürlich in Bio-Qualität. Das Abendessen bestand stets aus einer Vorspeise mit gemischtem Gemüse aus dem Garten (der Name beschreibt nicht annähernd, wie spektakulär das Gericht war, oft mit essbaren Blüten: wunderschön und köstlich zugleich!), einem Hauptgang (erster oder zweiter Gang) und einem Dessert, alles hausgemacht von Maria. Sie ist außerdem Expertin für die Kneipp-Methode und kann Gästen bei Bedarf die Nutzung der Infrarotsauna und des kleinen Kneipp-Therapiebeckens erklären, die beide zur Verfügung stehen (wir haben sie nicht genutzt). Der Frühstücks-/Abendraum ist einfach spektakulär: Man speist vor einem großen Fenster mit Blick auf ein atemberaubendes Bergpanorama. Im Wohnzimmer können Sie sich entspannen und ein Buch lesen (es gibt eine Bibliothek mit italienischen und deutschen Büchern für die Gäste), während Sie es sich in zwei Schaukelstühlen gemütlich machen. Ich stelle mir vor, dass der Ausblick im Winter, wenn der gemütliche Kaminofen knistert, noch bezaubernder ist. Das i-Tüpfelchen: Nur wenige Schritte vom Haus entfernt befindet sich ein Teich mit einem kleinen Häuschen, einem Steg und Liegestühlen, wo Sie entspannen und, wenn Sie möchten, auch ein Bad nehmen können. Kurz gesagt: Wenn Sie einen Urlaub suchen, der Ihnen wieder zu innerer Ruhe und Ausgeglichenheit verhilft, sind Sie hier genau richtig.
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Originalsprache (Italienisch)
Quiete, vista meravigliosa, ottima cucina e profumo di cirmolo
Se preferite i soggiorni in alberghi tradizionali e all inclusive, l’agriturismo Unterstein potrebbe non essere la scelta migliore. Ma se quello che cercate è un posto accogliente e tranquillo, con una magnifica vista, e con i proprietari tanto gentili quanto discreti, capaci davvero di farvi sentire a casa vostra mentre siete a casa loro... beh, Unterstein allora è imperdibile. Mio marito e io avevamo pianificato un weekend lungo in Toscana, saltato all’ultimo. senza grosse speranze ho spedito un paio di richieste tramite miaaltapusteria.it: i gestori hanno risposto all’una di notte, gentilissimi! Nella casa, ristrutturata secondo i criteri della bioedilizia, si cammina scalzi - circondati dal legno, "vivo" e profumato, la sensazione è piacevolissima. La nostra stanza era semplice e accogliente, con bagno annesso, entrambi pulitissimi; la vista era sul bosco alle spalle della casa. Non c’è televisione - ed è un bene. La connessione dati del cellulare và e viene - e anche questo è stato un bene per noi, un po’ di digital detox ci voleva proprio! Abbiamo scelto il regime di mezza pensione, e anche qui la proposta è decisamente detox: a colazione yogurt, pane, marmellate fatte in casa, cereali (con la fioccatrice per schiacciarli al momento!), frutta secca e frutta fresca, ma anche formaggi e speck - tutto a chilometro zero, il più possibile autoprodotto e ovviamente bio. La cena prevedeva sempre una entrée di verdure miste dell’orto (la definizione non rende la spettacolarità del piatto, che spesso comprendeva anche fiori edibili: bello e buono insieme!), un piatto principale (primo o secondo) e un dolce, tutto rigorosamente fatto in casa dalla signora Maria. Che è anche esperta del metodo Kneipp, e all’occorrenza può insegnare come usare la sauna a infrarossi e il mini percorso Kneipp presenti nella struttura e accessibili per gli ospiti (noi non ne abbiamo approfittato). La sala della colazione / cena è semplicemente spettacolare: si mangia di fronte a una grande vetrata che incornicia un anfiteatro di montagne. E nella sala si può sostare per leggere un libro (biblioteca in italiano e in tedesco a disposizione degli ospiti), facendosi cullare da un paio di sedie a dondolo. Immagino che d’inverno, con la bella stufa accesa, lo spettacolo sia ancora più affascinante. Ciliegina sulla torta: a qualche passo dalla casa c’è un laghetto, attrezzato con una casetta, un piccolo pontile e qualche sdraio, dove è possibile rilassarsi e, volendo, fare il bagno. Insomma: se volete una vacanza che vi rimetta in equilibrio con il mondo, e in pace con voi stessi, questo posto fa per voi.
Bevorzugte Bereiche: Empfang - Ambiente - Erhaltene Informationen während des Aufenthalts - Wellness - Frühstück - Gastronomie - Position - Zimmerkomfort
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