Knödeltage auf den Ratschinger Almen
Knödeltage vom 5.–7. Juni auf den Ratschinger Almen: regionale, traditionelle und kreative Knödelspezialitäten.
Inmitten der beeindruckenden Bergwelt des Wandergebiets Ratschings-Jaufen laden die Almhütten dazu ein, die Vielfalt der Südtiroler Knödelküche zu entdecken. Während dieser besonderen Tage stehen auf jeder Alm unterschiedliche Knödelspezialitäten im Mittelpunkt – frisch zubereitet, mit regionalen Zutaten und nach überlieferten Rezepten.
Von klassischen Speck- und Käseknödeln über feine Spinatvarianten bis hin zu saisonalen und kreativen Interpretationen: Jede Hütte setzt ihre eigenen kulinarischen Akzente.
Die Knödeltage verbinden Kulinarik, Tradition und Natur!
Position
Wandergebiet Ratschings-Jaufen
Ratschings
- BZ, Italien
Eisacktal, Südtirol
GPS-Koordinaten
- lat: 46.864270° N
- lon: 11.308858° E
- lat: 46° 51' 51.4'' N
- lon: 11° 18' 31.9'' E
Inhalt aktualisiert am 04/05/2026 veröffentlicht vom
Tourismusverein Ratschings
Ratschings
- Via Giovo / Jaufenstraße, 1
Eisacktal, Südtirol
Telefon
:
(+39) 04727606...
(+39) 0472760608
https://www.ratschings.info
-
info@ratschings.info