Restaurant Taubers Unterwirt

Guten Appetit im Restaurant Taubers Unterwirt, wo das Kulinarische seit Generationen groß geschrieben wird. Franz Tauber übt sich seit jeher in der Weinkultur und ist geprüfter Sommelier. Besonders regionale Qualitätsprodukte, wie etwa einheimisches Fleisch oder autoktone Weine werden hier bevorzugt. Neben der ansprechenden und den Jahreszeiten angepassten Speisekarte, organisiert der Taubers Unterwirt kulinarische Wochen wie zum Beispiel die traditionelle Eisacktaler-Kost-Woche mit ihren einheimischen, neu interpretierten Spezialitäten. Der Herbst, ertragreiche Zeit der Kastanien und des Jungweines, ist neben dem Törggelen auch Zeit der Kastanienwoche mit dem speziellen Kastaniengalamenü im Vitalhotel Taubers Unterwirt (Anfang November).