Ristorante Taubers Unterwirt

La cucina al Taubers Unterwirt è da generazioni un elemento molto importante. Franz Tauber, uno dei primi sommeliers dell’Alto Adige, ha tramandato la passione per l’ottima cucina e per i vini pregiati a tutta la famiglia. Anche per questo la cucina del Taubers Unterwirt viene nominata nella Guida dell’Espresso. Oltre al menu che varia da stagione a stagione, vengono organizzati regolarmente delle settimane culinarie speciali come la settimana dei primi piatti oppure della cucina della Valle Isarco. L’autunno, la stagione delle castagnate e del vino novello, propone un highlight culinario: le settimane speciali delle castagne e la serata di gala delle castagne a novembre.