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Restaurant ’L Fouie

Telefon: (+39) 01229996...(+39) 0122999670 / (+39) 3478820958

Internetseite - info@chaletdellaguida.it
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Das Restaurant Bardonecchia 'L Fouie
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Restaurant ‘L Fouie: where mountain tradition meets creativity
Just a stone’s throw from the Chalet della Guida lies the restaurant ‘L Fouie’, a place of authentic charm where the warmth of Alpine tradition blends with a touch of creativity. Housed within an old wooden and stone mountain hut, the restaurant welcomes guests into a warm and homely atmosphere. Every dish is born out of a passion for authentic cuisine. From starters to desserts, every dish is handmade. Particular care is taken in selecting the ingredients, many of which come directly from our own vegetable garden, to offer an authentic gastronomic experience that captures the aromas and flavours of the mountains.

Erfahrungsberichte

10
Außergewöhnlich

von 1 Kunden empfohlen

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Stefano Mariotti
64 Jahre, Italien
Mit Partner/in
Zeitraum des Aufenthalts: Juli 2023
Außergewöhnlich 10/10

Ein unerwarteter Ausflug in die Vergangenheit

Wir kannten die Gegend nicht und stießen eher zufällig auf das Chalet della Guida in Rochemolles. Das Dorf liegt eingebettet in eine herrliche Alpenlandschaft, und fast alle Häuser wurden mit originalem Stein renoviert, so auch das Chalet, in dem wir vier Nächte verbrachten. Wir waren sofort von der Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft der gesamten Familie beeindruckt, die sowohl das B&B als auch das Restaurant L'Fouie betreibt: Angela und Anna, die Köchin, die uns mit ihren Gerichten aus regionalen Zutaten verwöhnte. Ein herzliches Dankeschön auch an Angelas Tochter, die uns fantastische Wander- und Radtouren empfahl. Weiter so!

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Originalsprache (Italienisch)

Un inaspettato tuffo nel passato

Non conoscevamo il posto e siamo capitati quasi per caso allo Chalet della Guida di Rochemolles, il paesino si presenta incastonato in una splendida cornice alpina, le casette quasi tutte ristrutturare utilizzando la pietra originale è così anche per lo Chalet che ci ha ospitato per 4 notti, ci ha colpito subito la cortesia e la disponibilità dimostrata da tutta la famiglia che gestisce sia il Bed & Breakfast che il ristorante l’Fouie, Angela e Anna quest’ultima la cuoca che ci ha deliziato con le sue proposte culinarie a km zero, ringrazio anche la figlia di Angela che ci ha suggerito intinerari fantastici da percorre si a piedi che in bicicletta. Bravi continuate cosi.

09 Juli 2023 - id: 3919

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Karte

Restaurant ’L Fouie
Fraz. Rochemolles, 56
Bardonecchia
Turiner Alpen, Piemont

GPS-Koordinaten

  • lat: 45.112400° N
  • lon: 6.747085° E
  • lat: 45° 6’ 44.6’’ N
  • lon: 6° 44’ 49.5’’ E
Partnerbetriebe
Residence Chalet della Guida
id: 1053769

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