Bistrot Pizzeria Locanda Elisa

Das Bistro-Pizzeria der "Locanda Elisa" stellt eine raffinierte Entwicklung der traditionellen Osteria dar, mit einem modernen gastronomischen Angebot, welches sich durch die Verwendung von lokalen Zutaten und die Einbeziehung von lokalen Lieferanten aus Val di Non, Val di Sole und dem Etschtal zeichnet.

Moderne Osteria
Die starke Bindung an die Wurzeln zeigt sich sorgfältig in jedem Detail an, von der Auswahl der Zutaten bis hin zu den architektonischen Details, die mit der Fähigkeit kombiniert werden, den Herausforderungen der Modernität gerecht zu werden, damit die Gäste ein modernes Erlebnis genießen können, welches köstlich nach Geschichte riecht.

Die lokalen Zutaten spielen eine Hauptrolle
Genuine Produkte, die nach Bergen schmecken, und Zutaten, welche möglichst aus der unmittelbaren Nähe stammen (null Kilometer), werden in Gerichte verwandelt, ganz nach der Trentino-Sulztal Tradition.