Landwirtschaftlicher Betrieb Antico Melo

Wir sind Mauro und Jessica und führen gemeinsam den kleinen landwirtschaftlichen Betrieb Antico Melo in Fiera di Primiero, im Herzen des Trentino und der Dolomiten.
Unser Betrieb ist aus der Leidenschaft für die Landwirtschaft, dem Respekt vor den natürlichen Rhythmen und dem Wunsch entstanden, echte und hochwertige Produkte anzubieten, die mit der Saisonalität und den Traditionen der Region verbunden sind. Wir kümmern uns persönlich um jede Phase der Produktion und legen dabei großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Wir produzieren Honig aus unseren eigenen Bienenstöcken, die mit besonderer Sorgfalt und im Einklang mit der Umwelt geführt werden. Die Früchte unserer Arbeit verarbeiten wir zu Marmeladen aus kleinen Früchten, Apfelsaft und Holundersirup, nach einfachen und natürlichen Herstellungsverfahren. Außerdem halten wir Hühner für die Produktion von frischen Eiern und bauen ausschließlich saisonales Gemüse an, das zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird.
Darüber hinaus bieten wir die Möglichkeit, an kostenlosen Führungen durch unseren Bienenstand teilzunehmen, die in völliger Sicherheit stattfinden. Dabei geben wir Einblicke in die Welt der Bienen und ihre grundlegende Bedeutung für das Ökosystem – ein Erlebnis, das auch für Familien geeignet ist.
Antico Melo ist für uns ein Lebensprojekt: ein Ort, an dem Landwirtschaft, Region und Familie zusammenkommen, mit dem Ziel, Gästen und Besuchern eine authentische und bewusste Erfahrung im Einklang mit der uns umgebenden Natur zu bieten.