Önogastronomische Events in den Bergen
Im Alpenraum sind Land- und Viehzuchtprodukte typisch und häufig auf traditionelle und nachhaltige Weise hergestellt worden. Gemüse, Obst, Honig, Käse, Wein... eine Vielzahl an önogastronomischen Köstlichkeiten, welche man auch auf Fachveranstaltungen entdecken kann.
Önogastronomie
Die Kunst des Weinmachens
Vivallis öffnet Ihnen ihre Türen
Gibt es etwas Faszinierenderes, als die Produktionsphilosophie eines Weinguts in der ersten Person zu erkunden? Entdecken Sie Vallagarina und seine Nuancen: Tauchen Sie ein in den Keller, entdecken Sie seine Geheimnisse und lassen Sie sich von den authentischen Aromen der Region verzaubern. Eine Reise zwischen Geschichte und Technologie, damit Sie die Unternehmensrealität berühren und den Duft des Weins durch die Geschichte seiner Entstehung atmen können. Ihr Abenteuer beginnt mit dem Land und der... weiter
Önogastronomie
Gourmetpfad
Der Zauber eines von Spitzenköchen zubereiteten Mittagessens: 5 Kilometer, aufgeteilt in 7 Etappen.
Es handelt sich um eine rund fünf Kilometer lange Strecke im Gebiet des Vago-Tals, entlang derer sieben Stationen eingerichtet sind, an denen köstliche Gourmetgerichte verkostet werden können. Die kulinarische Reise beginnt mit Vorspeisen, gefolgt von ersten Gängen, Zwischengerichten, Hauptgerichten, Käseverkostungen, Desserts und abschließend Kaffee mit Grappa – alles begleitet von einer erlesenen Weinauswahl und eingebettet in eine einzigartige Naturlandschaft, die bis ins kleinste Detail liebevoll gestaltet... weiter
Önogastronomie
Cena Contadina nel centro di Folgaria
Am 11. Juli ab 18:00 Uhr verwandelt sich das Zentrum von Folgaria in ein großes Open-Air-Restaurant
Am 11. Juli ab 18:00 Uhr verwandelt sich das Zentrum von Folgaria in ein großes Open-Air-Restaurant mit dem traditionellen Bauernabendessen! Die Restaurants und Wirtshäuser des Ortes erwarten Sie entlang der Straßen im Zentrum, um Ihnen die authentischsten Gerichte der Trentiner Tradition in einer geselligen Atmosphäre voller Düfte und Aromen der Berge zu bieten. Die absoluten Stars des Abends werden die typischen Produkte der Region und der Trentiner Küche sein: Knödel, Salami, Kartoffeltorte, Speck, Käse... weiter