Önogastronomische Events in den Bergen

Draußen kalt, drinnen Magie: Die Abendessen im Mondschein kehren zurück. Wenn die Nacht die Dolomiten umhüllt, wird das Rifugio Averau zu einem verzauberten Ort: die Stille der Berge, der funkelnde Schnee, die klare Höhenluft und die Wärme eines Hauses auf 2.413 Metern, das euch empfängt wie eine herzliche Umarmung. Euer Abenteuer beginnt mit der beleuchteten 5-Torri-Sesselbahn, die euch in die faszinierende Dunkelheit der Berge hinaufbringt. Anschließend begleitet euch ein Motorschlitten durch die dunklen... weiter

Anlässlich des Internationalen Frauentags bietet die Küche von Matteo Siorpaes, dem hauseigenen Koch und Sommelier, vom 2. bis 8. März neben dem klassischen Menü eines der bekanntesten traditionellen Gerichte des Ampezzotals an. Es handelt sich um die „Casunziei“, eine Art Ravioli, gefüllt mit Roter Rübe, die in diesem Fall jedoch eine besondere Variante aufweisen: Das Gericht wird mit denselben Zutaten, aber in umgekehrter Reihenfolge zubereitet, was ihm nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine... weiter

Gönnen Sie sich einen Moment der Ruhe und Entspannung, umgeben von sorgfältig ausgewählten Zutaten für Wohlbefinden und Genuss. Lauschen Sie der Musik von Marco Rainelli und Ester Snider. Erleben Sie ein Konzert mit Werken von Musikerinnen, die die Musikgeschichte maßgeblich geprägt haben. Hier ist das Programm: - Schneemobilfahrt von Pecetto nach Alpe Bürki; - Abendessen im Agriturismo Burki mit einem delikaten, gesunden Menü aus ausgewählten Zutaten (Vorspeise, erster Gang, Hauptgang, Dessert und eine Auswahl... weiter