Önogastronomische Events in den Bergen

Gibt es etwas Faszinierenderes, als die Produktionsphilosophie eines Weinguts in der ersten Person zu erkunden? Entdecken Sie Vallagarina und seine Nuancen: Tauchen Sie ein in den Keller, entdecken Sie seine Geheimnisse und lassen Sie sich von den authentischen Aromen der Region verzaubern. Eine Reise zwischen Geschichte und Technologie, damit Sie die Unternehmensrealität berühren und den Duft des Weins durch die Geschichte seiner Entstehung atmen können. Ihr Abenteuer beginnt mit dem Land und der... weiter

Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die Kellerei, bei der du eine über hundertjährige Institution des Vallagarina-Tals hautnah kennenlernen kannst. Lass dich durch die großzügigen Räume der Weinbereitung und Reifung führen und entdecke alle Schritte vom Weinberg bis ins Glas. Anschließend wird dir im Showroom des Vivallis-Weinshops die Geschichte des ersten Trentiner Schaumweinhauses aus dem Jahr 1899 erzählt – sowie der Linie Depero, die einzigartig ist und als Aushängeschild der Produktion gilt.... weiter

Genesis ist ein Kulturprojekt, das in SanBrite, im Herzen von Cortina d'Ampezzo, ins Leben gerufen wurde. Eine mehrtägige jährliche Veranstaltung, die Küche, Natur, Tradition und Innovation in einer einzigen Vision vereint: durch Essen und Gastgewerbe eine bewusstere Zukunft zu gestalten. Es ist nicht nur eine gastronomische Veranstaltung. Es ist ein Ort des Dialogs. Es ist eine Ideenwerkstatt. Es ist ein Erlebnis, das Spuren hinterlässt. Während Genesis treffen sich Köche, Hersteller, Handwerker, Unternehmer,... weiter