Önogastronomische Events in den Bergen
Im Alpenraum sind Land- und Viehzuchtprodukte typisch und häufig auf traditionelle und nachhaltige Weise hergestellt worden. Gemüse, Obst, Honig, Käse, Wein... eine Vielzahl an önogastronomischen Köstlichkeiten, welche man auch auf Fachveranstaltungen entdecken kann.
Önogastronomie
Die Kunst des Weinmachens
Vivallis öffnet Ihnen ihre Türen
Gibt es etwas Faszinierenderes, als die Produktionsphilosophie eines Weinguts in der ersten Person zu erkunden? Entdecken Sie Vallagarina und seine Nuancen: Tauchen Sie ein in den Keller, entdecken Sie seine Geheimnisse und lassen Sie sich von den authentischen Aromen der Region verzaubern. Eine Reise zwischen Geschichte und Technologie, damit Sie die Unternehmensrealität berühren und den Duft des Weins durch die Geschichte seiner Entstehung atmen können. Ihr Abenteuer beginnt mit dem Land und der... weiter
Önogastronomie
Blindverkostung bei Vivallis
Eine Blindverkostung in der traumhaften Kulisse der Kellerei Vivallis in Nogaredo
Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die Kellerei, bei der du eine über hundertjährige Institution des Vallagarina-Tals hautnah kennenlernen kannst. Lass dich durch die großzügigen Räume der Weinbereitung und Reifung führen und entdecke alle Schritte vom Weinberg bis ins Glas. Anschließend wird dir im Showroom des Vivallis-Weinshops die Geschichte des ersten Trentiner Schaumweinhauses aus dem Jahr 1899 erzählt – sowie der Linie Depero, die einzigartig ist und als Aushängeschild der Produktion gilt.... weiter
Önogastronomie
Birnenfest
Wenn du den echten Geschmack liebst, ist diese Veranstaltung genau das Richtige für dich.
Das Birnenfest kehrt zurück und findet bereits zum 18. Mal statt: ein Ereignis, das eines der authentischsten Symbole der lokalen Tradition feiert. Entdecke an den Ständen, bei den Erzeugern und lokalen Vereinen Geschichten, Aromen und Bräuche, die über die Zeit weitergegeben wurden. Und vor allem… probier sie. Der absolute Star? Die Birne, neu interpretiert in vielen Spezialitäten: traditionelle Süßspeisen und Rezepte die unverzichtbare "Torta de Peri", Symbol des Festes viele weitere Köstlichkeiten, die es... weiter