Önogastronomische Events in den Bergen
Im Alpenraum sind Land- und Viehzuchtprodukte typisch und häufig auf traditionelle und nachhaltige Weise hergestellt worden. Gemüse, Obst, Honig, Käse, Wein... eine Vielzahl an önogastronomischen Köstlichkeiten, welche man auch auf Fachveranstaltungen entdecken kann.
Tag des Weines
Weinerlebnis und Genussreise
Eppan an der Weinstrasse
Bozen und Umgebung, Südtirol
Schwenken, Schlürfen, Schmecken - genießen Sie die neuen Jahrgänge sowie weitere edle Erzeugnisse der Eppaner Weinproduzenten. Der "Tag des Weines Eppan" am Samstag, 21. Mai 2022 lädt zur Vergleichsverkostung sowie zum Gespräch mit den Weinproduzenten.
Kulinarische Frühlingstage in Villnöss
Villnöss präsentiert seine einheimischen Spezialitäten vom "Milchfriegl" bis zum "Geisler Rind".
Villnösser Tal
Eisacktal, Südtirol
So schmeckt der Frühling in Villnöss! In Zusammenarbeit mit Slow Food Travel kredenzen unsere Gastbetriebe traditionelle Spezialitäten aus dem Villnösstal - neu interpretiert und verfeinert; im Mittelpunkt stehen lokale, einheimische Produkte und Kräuter sowie unser spezieller Frühlingsaperitif. Freuen Sie sich auf diesen kulinarischen Gaumenschmaus in Villnöss vom 21. bis 29. Mai 2022.
Sommerkuchl
Sechs Eppaner Köche lassen in einem Gemeinschaftsprojekt abwechselnd alte Rezepte wiederaufleben.
Eppan an der Weinstrasse
Bozen und Umgebung, Südtirol
Es handelt sich um ein exklusives Kochevent in einer einzigartigen Location. An sechs Terminen genießen unsere Gäste einen Aperitif mit kleinen Häppchen und ein 4-Gang-Menü vom jeweiligen Koch mit passender Weinbegleitung in einer historischen Kulisse. Die Weine kommen ausschließlich von Eppaner Weinproduzenten und werden an das jeweilige Gericht angepasst, um ein herausragendes Geschmackserlebnis zu ermöglichen.