Önogastronomische Events in den Bergen
Im Alpenraum sind Land- und Viehzuchtprodukte typisch und häufig auf traditionelle und nachhaltige Weise hergestellt worden. Gemüse, Obst, Honig, Käse, Wein... eine Vielzahl an önogastronomischen Köstlichkeiten, welche man auch auf Fachveranstaltungen entdecken kann.
Önogastronomie
Die Kunst des Weinmachens
Vivallis öffnet Ihnen ihre Türen
Gibt es etwas Faszinierenderes, als die Produktionsphilosophie eines Weinguts in der ersten Person zu erkunden? Entdecken Sie Vallagarina und seine Nuancen: Tauchen Sie ein in den Keller, entdecken Sie seine Geheimnisse und lassen Sie sich von den authentischen Aromen der Region verzaubern. Eine Reise zwischen Geschichte und Technologie, damit Sie die Unternehmensrealität berühren und den Duft des Weins durch die Geschichte seiner Entstehung atmen können. Ihr Abenteuer beginnt mit dem Land und der... Weiter
Die Kunst des Weinmachens
Vivallis öffnet Ihnen ihre Türen
Gibt es etwas Faszinierenderes, als die Produktionsphilosophie eines Weinguts in der ersten Person zu erkunden? Entdecken Sie Vallagarina und seine Nuancen: Tauchen Sie ein in den Keller, entdecken Sie seine Geheimnisse und lassen Sie sich von den authentischen Aromen der Region verzaubern. Eine Reise zwischen Geschichte und Technologie, damit Sie die Unternehmensrealität berühren und den Duft des Weins durch die Geschichte seiner Entstehung atmen können. Ihr Abenteuer beginnt mit dem Land und der... Weiter
Önogastronomie
Blindverkostung bei Vivallis
Eine Blindverkostung in der traumhaften Kulisse der Kellerei Vivallis in Nogaredo
Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die Kellerei, bei der du eine über hundertjährige Institution des Vallagarina-Tals hautnah kennenlernen kannst. Lass dich durch die großzügigen Räume der Weinbereitung und Reifung führen und entdecke alle Schritte vom Weinberg bis ins Glas. Anschließend wird dir im Showroom des Vivallis-Weinshops die Geschichte des ersten Trentiner Schaumweinhauses aus dem Jahr 1899 erzählt – sowie der Linie Depero, die einzigartig ist und als Aushängeschild der Produktion gilt.... Weiter
Blindverkostung bei Vivallis
Eine Blindverkostung in der traumhaften Kulisse der Kellerei Vivallis in Nogaredo
Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die Kellerei, bei der du eine über hundertjährige Institution des Vallagarina-Tals hautnah kennenlernen kannst. Lass dich durch die großzügigen Räume der Weinbereitung und Reifung führen und entdecke alle Schritte vom Weinberg bis ins Glas. Anschließend wird dir im Showroom des Vivallis-Weinshops die Geschichte des ersten Trentiner Schaumweinhauses aus dem Jahr 1899 erzählt – sowie der Linie Depero, die einzigartig ist und als Aushängeschild der Produktion gilt.... Weiter
Önogastronomie
Herbstliche Genüsse
Von Mitte September bis Ende November feiern die Restaurants den Herbst mit saisonalen Köstlichkeiten und Produkte
Insbesondere jeden Freitagabend steht eine symbolträchtige Zutat des Herbstes im Mittelpunkt einer eigens ihr gewidmeten Veranstaltung: Woche für Woche interpretiert ein anderes Restaurant diese Zutat anhand eines Degustationsmenüs, das darauf ausgelegt ist, ihre Eigenschaften, Nuancen und Saisonabhängigkeit hervorzuheben und gleichzeitig ihre tiefe Verbundenheit mit der Region zu verdeutlichen. Eine Gelegenheit, den Herbst mit allen Sinnen zu erleben und sich jedes Mal von einer neuen Interpretation überraschen... Weiter
Herbstliche Genüsse
Von Mitte September bis Ende November feiern die Restaurants den Herbst mit saisonalen Köstlichkeiten und Produkte
Insbesondere jeden Freitagabend steht eine symbolträchtige Zutat des Herbstes im Mittelpunkt einer eigens ihr gewidmeten Veranstaltung: Woche für Woche interpretiert ein anderes Restaurant diese Zutat anhand eines Degustationsmenüs, das darauf ausgelegt ist, ihre Eigenschaften, Nuancen und Saisonabhängigkeit hervorzuheben und gleichzeitig ihre tiefe Verbundenheit mit der Region zu verdeutlichen. Eine Gelegenheit, den Herbst mit allen Sinnen zu erleben und sich jedes Mal von einer neuen Interpretation überraschen... Weiter