Restaurant Ciolà

Ciolà bezeichnet auf Ladinisch die Ecke der Hütte, wo der Schäfer den Käse bearbeitet. Das Restaurant Ciolà verbindet Tradition und Innovation, in der Ausstattung, in der Küche, in der Weinauswahl und in der Atmosphäre. Es ist Bezugspunkt für Feinschmecker der Region und für all diejenigen, die ihre Ferien in der Pracht des Ennebergtales verbringen und die lokale Küche genießen möchten, ohne dabei auf eine ausgeklügelte internationale Speisekarte zu verzichten. Ladinische Gerichte, internationale Klassiker, aber auch Fusion- und vegetarische Küche. Spezielle Gerichte, einheimisches gegrilltes Fleisch, aber auch Gemüse, Nudeln, lokale Käsesorten, phantasievolle Vorspeisen.