Restaurant Ostaria Posta

Im Restaurant der Ostaria Posta werden die typischen ladinischen Gerichte neu interpretiert.
Ein Besonderen Augenmerk schenkt das Team der ortsgebundenen und saisonal frischen Herkunft der Speisen.
Unter den kalten Vorspeisen, fallen die tutres (gebackenen Ravioli) auf. Die warmen Vorspeisen, bestehend aus Nudelgerichten und Ravioli, werden natürlich immer von unserem Sous-Chef Ivan hausgemacht. Das hervorragende Fleisch ist das Werk von Ossi, dem Chefkoch. Die Krönung des Genusses stellen meistens dann noch die Desserts von Juniorchefin Manuela dar. Ihr Ehemann und Sommelier Philipp rundet das Ganze mit einer äußerst großen Auswahl an Südtiroler, Italienischen und so manchen noch nicht so bekannten aber hervorragenden Weinen ab. Das ganze Team, zusammen mit den Gastgebern Margareth und Paolo erwarten Sie, um Ihnen ihre Küche näherzubringen.
Bis bald - a s’odei!