Restaurant Bladen

Im Restaurant Bladen vermischen sich die Einflüsse der einfachen und ursprünglichen Küche der Dolomiten mit der Vielfalt der mediterranen Küche.
Der Chefkoch bereitet und backt nicht nur typische Sappada-Gerichte wie Canederli und Mezzelune Ripiene, sondern auch traditionelle italienische Gerichte. Zum Abschluss der Mahlzeit empfehlen wir eine Auswahl an typischen hausgemachten Desserts. Es ist die Tradition des Küchenchefs, so viel wie möglich lokale Produkte zu wählen und dem Trend der saisonalen Produkte zu folgen. Ein von kundiger Hand zubereitetes und präsentiertes Gericht regt die Geschmackssinne an und lädt die Gäste zu angenehmen Emotionen ein. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 70 Personen.
In der Hotel Bladen Bar wird mittags ein leichtes Mittagessen angeboten, das Sie mit Blick auf die Gipfel des Monte Siera genießen können. Bei Sonnenuntergang, wenn sich die Berge rosa färben und Sappada leuchtet, ist es die ideale Zeit für einen Cocktail. Nach dem Abendessen können Sie einen Drink im Mondschein schlürfen, während Sie die Berge bei Kerzenlicht bewundern.