Ristorante Bladen

Nel Ristorante Bladen le influenze della cucina semplice e genuina delle Dolomiti si fondono con la varietà della cucina mediterranea.
Lo Chef prepara e sforna oltre a piatti tipici di Sappada, come canederli e mezzelune ripiene, anche piatti tradizionali italiani. A fine pasto si consiglia una carrellata dei dolci tipici fatti in casa. È tradizione dello Chef scegliere il più possibile prodotti locali e seguire l’andamento dei prodotti stagionali. Un piatto preparato e presentato da una mano esperta stimola i sensi del gusto e invita gli ospiti a piacevoli emozioni. Il ristorante può far accomodare sino a 70 persone.
Al Bar dell’Hotel Bladen a mezzogiorno si offre un Light Lunch che potrete gustare ammirando le cime del Monte Siera. Al tramonto, quando le montagne diventano rosa mentre Sappada si illumina, è il momento ideale per un cocktail. Dopo cena, si può sorseggiare un drink al chiaro di luna ammirando le montagne a lume di candela.