Azienda vinicola Tenuta Eberlehof

L’azienda vitivinicola Eberlehof è situata nel cuore della zona vitivinicola classica di Santa Maddalena vicino a Bolzano. Il maso è stato menzionato per la prima volta come tenuta vinicola già nel 1312. La viticoltura all’Eberlehof ha un’antica tradizione, come lo stemma di famiglia del 1668, che raffigura un falcino e un aratro. Sui migliori pendii della località di Santa Maddalena viene coltivato il famoso Classico omonimo, al quale la famiglia Zisser dà un occhio all’interno del suo assortimento. Le uve a varietà mista maturano in antichi vigneti, è vengono lavorati in modo naturale, con molto impegno e passione. Su richiesta vengono fatte visite guidate ai vigneti e alla cantina con degustazione inclusiva.