Aziende agricole e produttori di vino nelle Alpi italiane

È un’azienda agricola biologica, coltiva piante officinali e produce infusi e tisane, cosmesi e sciroppi naturali, entrambi lavorati con gli estratti delle proprie piante officinali. Le piante sono coltivate senza l’utilizzo di prodotti chimici.

Dalle coltivazioni di piccoli frutti bio (ribes nero, rosso e bianco, lamponi, mirtilli, more, prugne e ramassine) praticate e trasformate, Alpes d’OC produce composte di frutta (marmellate di altissima qualità e genuinità), succhi e polpa di frutta e il liquore cassis.

La cantina Unterwirt è la prima ed unica cantina nella val Passiria. Dal 2012 nel "Gasthaus Unterwirt" vengono prodotti vini di altissima qualità. Sotto la guida enologica di Konrad Pixner nascono vini con carattere che riflettono il terroire dei vigneti selezionati rigorosamente.

Ai giorni d’oggi la sostenibilità ambientale ha assunto un ruolo importantissimo. Al maso Tschötscher l’agricoltura e il ristorante vivono l’uno dell’altro: ecco perché la produzione propria del vino è un grande punto di forza.

Alla Cantina Sandro vengono offerti dei deliziosi pacchetti degustazione con prodotti della Val di Non e della tradizione trentina. Vivi un’esperienza unica nella nuova sala degustazione costruita con legno e pietra, materiali che hanno un forte legame con il territorio.

L’azienda agricola Antica dimora del gallo nero produce vino, coltivato sui tipici terrazzamenti di Tenno con metodo biologico vigne delle varietà Chardonnay, Rebo, Lagrein e Solaris. L’azienda vinifica nella propria cantina ubicata a Pranzo in via Pernici.

Potete assaggiare i vini del nostro vigneto a Caldaro non solo da noi in albergo, in occasione di una degustazione con il Junior chef Arthur, ma anche nella "Weinschmiede", la nostra vinoteca nel centro di Caldaro in Alto Adige. Veniteci a trovare!

L’azienda agricola Gottardi Lara offre formaggi, yogurt, burro a km zero. Nel punto vendita sono presenti anche i salumi, derivati dai suini allevati in azienda. Adiacente al punto vendita e al locale di lavorazione è presente la stalla dove si possono vedere le vacche da latte.