Ristoranti di montagna nelle Alpi italiane

I ristoranti di montagna offrono spesso un'esperienza enogastronomica legata al territorio, con prodotti locali e ricette della tradizione. L'offerta spazia dalle trattorie agli agriturismi, dai ristoranti stellati ai bistrot. Ingredienti bio, a km zero e sostenibili si possono ritrovare sia nei piatti locali che in quelli internazionali, in una buona pizza così come in una portata gourmet, in una tipica ricetta contadina o in uno spuntino a base di salumi e formaggi prodotti nei masi alpini. Il territorio delle Alpi è anche ricco di produttori di ottimi vini che possono accompagnare perfettamente qualsiasi pietanza. I rifugi e le malghe di montagna offrono prelibatezze di ogni tipo tanto da essere meta di buongustai oltre che degli escursionisti. Sia che si soggiorni in un hotel o che si preferisca un b&b piuttosto che un appartamento, le vacanze in montagna possono regalare esperienze culinarie indimenticabili.… continua
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Ristorante La Stua de Zach

Passo San PellegrinoVal di Fassa, Dolomiti, Trentino
Eccezionale
1 Recensione
10

La famiglia Pellegrin nel 1965 apre i battenti del Miralago. Il patron Ivano Pellegrin è sempre stato pronto ad accogliere con gentilezza i suoi ospiti. Giunti alla terza generazione, da inizio 2012 La stua de Zach nasce dal desiderio di riqualificare il ristorante del Miralago.

Ristorante Centrale

Carbonare (Folgaria)Alpe Cimbra - Folgaria, Lavarone, Luserna e Vigolana, Trentino
Eccezionale
3 Recensioni
9.7

L’Albergo Centrale è dotato di un Ristorante, dedicato sia ai clienti dell’Albergo che al pubblico, attrezzato per pranzi e cene con piatti della tradizione. I nostri Clienti vanno pazzi per i nostri Cinghiale e Capriolo con polenta, oltre che per i taglieri, vini e birre.

Ristorante Villa Ciardi

Canove (Roana)Altopiano di Asiago - Sette comuni, Veneto
Eccezionale
1 Recensione
10

Il ristorante Villa Ciardi è sorto dalla Villa estiva del pittore Guglielmo Ciardi che qui amava dipingere e ritrovarsi. Qui troverete un ristorante molto attento e curato che offre dei piatti ricercati con l’utilizzo di materie prime locali.

Ristorante Taser Alm

ScenaMerano e dintorni, Alto Adige

Nel ristorante tipico Taser Alm vicino a Merano a 1450 m s.l.m. la natura è protagonista; in un contesto autentico e accogliente con una terrazza panoramica, i piatti della tradizione altoatesina vengono preparati a partire da ingredienti genuini.

Ristorante Brunnerhof

Rasun in Valle d’AnterselvaPlan de Corones, Dolomiti, Alto Adige

Il ristorante Brunnerhof è situato a Rasun nella Valle di Anterselva ed è noto per offrire l’autentica cucina altoatesina e le specialità italiane, di cui è personalmente responsabile la padrona di casa e chef Christina Brunner.

Ristorante Pizzeria Schönberg

Rio Bianco (Valle Aurina)Valli Aurina e di Tures, Alto Adige
Ottimo
2 Recensioni
9

Homemade with love – Ci piace il "Fatto in casa". Nel ristorante troverai una cucina tirolese, combinata in maniera particolare con il "Bella-Italia-Style". Ottime Pizze cotte nel forno a legna oppure delle prelibatezze alpino-mediterranee.

Ristorante Al Gallo Forcello.1530

Passo PramolloAlpi del Friuli Venezia Giulia

Il ristorante del Gallo Forcello.1530 viene considerato tra i più importanti della regione montana di Passo Pramollo, punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina. Negli anni si è specializzato nei primi piatti più variegati.

Ristorante Drei Birken

Soprabolzano (Renon)Bolzano e dintorni, Alto Adige

Benvenuti al Drei Birken. La vita è un piacere. Ogni creazione della cucina è un’esperienza in sé. Il buon cibo è semplicemente parte di una vita felice, e lo stesso vale per il vostro soggiorno qui. Si utilizzano prodotti di qualità freschi, regionali e stagionali.

Ristorante Penserhof

Val SarentinoBolzano e dintorni, Alto Adige
Ottimo
1 Recensione
9

Da tre generazioni la famiglia Kemenater si preoccupa per il benessere degli ospiti e non vede l’ora di darvi il benvenuto nel cuore della Valle di Sarentino e coccole. Cucina sudtirolese con prodotti locali selezionati.

Bistrot Wastl’s

AldinoBolzano e dintorni, Alto Adige

Benvenuti da Wastl’s! GodeteVi un aperitivo sulla terrazza al sole con vista panoramica, un cappuccino cremoso o anche solo un espresso al bar. Il team di cucina Vi vizierà con piatti di pasta fatti in casa, piatti raffinati e di stagione e torte fatte in casa.

Località : strutture 5 stelle e 4 superior

Criteri : strutture 5 stelle e 4 superior