Azienda vinicola Closblanc
L’azienda agricola ClosBlanc è ubicata nel comune di Jovençan a 5 km da Aosta e si trova a un’altitudine di circa 600 mt. I vigneti sono suddivisi tra i comuni di Jovençan ed Aymavilles.
Attualmente si producono circa 20000 bottiglie.
L’azienda nasce nel 2009 con una produzione di circa 11000 bottiglie (precedentemente l’uva veniva conferita ad altri produttori).
L’azienda è dotata di un ampio parcheggio (utilizzabile anche per i pulmann) ed al suo interno è presente una sala degustazione dove il cliente può assaggiare i vini.
È contemplato, inoltre, un servizio pernottamento per coloro che volessero soggiornare in loco.
L’azienda produce sia vini rossi sia vini bianchi (tra i rossi, alcuni sono autoctoni).
Tra i vini (rossi) autoctoni (i ceppi sono nati in Valle d’Aosta e non si trovano in nessun altra zona) si produce il Vda Cornalin dop, il VdA Fumin dop e il VdA Petit Rouge dop.
Tra i rossi si coltiva anche il VdA Merlot dop e il Vda Pinot Noir dop. (Queste sono qualità non autoctone. Il clima, il terreno e l’altitudine conferiscono a questi vini un colore, un sapore ed un odore caratteristico e discostante da quello prodotto nelle zone pianeggianti).
Tra i vini bianchi si lavora il VdA Muller Thurgau dop e il VdA Chardonnay dop.
Dal 2013, l’azienda, con le uve bianche, produce, inoltre, uno spumante: il "Réflì" e del vino rosso da tavola "La toûpie".
Le uve sono tutte provenienti da vigneti valdostani e sono di produzione quasi esclusiva dell’azienda (si acquista solo una piccola parte di uva bianca da un produttore locale).
Il processo produttivo viene realizzato integralmente dall’azienda per quel che riguarda i vini Dop e il vino rosso da tavola, mentre la lavorazione dello spumante viene svolta fuori valle.
Il proprietario fa parte dell’associazione "viticulteurs encaveurs valdostana", ha partecipato ad alcune manifestazioni promosse dalla Chambre e da Eataly.
Ha partecipato alla competizione "Los Angeles international wine & spirits competition" ottenendo buoni risultati per i vini presentati.
Attualmente si producono circa 20000 bottiglie.
L’azienda nasce nel 2009 con una produzione di circa 11000 bottiglie (precedentemente l’uva veniva conferita ad altri produttori).
L’azienda è dotata di un ampio parcheggio (utilizzabile anche per i pulmann) ed al suo interno è presente una sala degustazione dove il cliente può assaggiare i vini.
È contemplato, inoltre, un servizio pernottamento per coloro che volessero soggiornare in loco.
L’azienda produce sia vini rossi sia vini bianchi (tra i rossi, alcuni sono autoctoni).
Tra i vini (rossi) autoctoni (i ceppi sono nati in Valle d’Aosta e non si trovano in nessun altra zona) si produce il Vda Cornalin dop, il VdA Fumin dop e il VdA Petit Rouge dop.
Tra i rossi si coltiva anche il VdA Merlot dop e il Vda Pinot Noir dop. (Queste sono qualità non autoctone. Il clima, il terreno e l’altitudine conferiscono a questi vini un colore, un sapore ed un odore caratteristico e discostante da quello prodotto nelle zone pianeggianti).
Tra i vini bianchi si lavora il VdA Muller Thurgau dop e il VdA Chardonnay dop.
Dal 2013, l’azienda, con le uve bianche, produce, inoltre, uno spumante: il "Réflì" e del vino rosso da tavola "La toûpie".
Le uve sono tutte provenienti da vigneti valdostani e sono di produzione quasi esclusiva dell’azienda (si acquista solo una piccola parte di uva bianca da un produttore locale).
Il processo produttivo viene realizzato integralmente dall’azienda per quel che riguarda i vini Dop e il vino rosso da tavola, mentre la lavorazione dello spumante viene svolta fuori valle.
Il proprietario fa parte dell’associazione "viticulteurs encaveurs valdostana", ha partecipato ad alcune manifestazioni promosse dalla Chambre e da Eataly.
Ha partecipato alla competizione "Los Angeles international wine & spirits competition" ottenendo buoni risultati per i vini presentati.
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