Azienda vinicola Les Granges

L’azienda prende il nome dall’omonimo villaggio situato nella collina di Nus, all’adrèt, il versante soleggiato della Valle d’Aosta. La famiglia cerca di essere per lo più autosufficiente, coltivando per tradizione uva, cereali e ortaggi tra i villaggi di Les Granges e Lignan, nella valle di Saint-Barthélemy.
Les Granges è un’azienda di agricoltori a tutto tondo, ed è proprio in uno scenario così ampio che ognuno trova la propria libertà di espressione, occupandosi delle mansioni che più gli si addicono. Com’è tipico in Valle d’Aosta, gli appezzamenti sono piccoli, di cui tre ettari sono coltivati a vigneti e uno ad agricoltura mista. La dimensione giusta per prendersi cura, amare e conoscere al meglio le caratteristiche di ogni terreno.
I gestori coltivano nel pieno rispetto della natura, è un’agricoltura di tipo manuale e naturale. In accordo al loro sentire, dal 2012 praticano la biodinamica, che con i preparati si propone di mantenere le piante in salute, unicamente sviluppando la fertilità del suolo.