Bed & Breakfast Locanda I Chimi

Il locale dove nasce la Locanda I Chimi era un casolare di fine settecento adibito a stalla, labirintico con le sue cantine e i suoi anfratti ricavati nelle pietre. La cantina con il vecchio pozzo ora è dedicata alla selezione di vini, il crutin, che ora permette di conservare al fresco le verdure, è stato il locale di produzione e stagionatura del Tumin dal Mel, dal vecchio fienile sono state ricavate le due camere della Locanda. Gli archi del soffitto in pietra della sala da pranzo, mantenuti fedelmente, ricordano la maestria degli artigiani muratori di Frassino dei tempi passati.
La scelta di ricavare due camere arriva per accogliere in maniera più completa gli ospiti, per poter prendersi il tempo e le attenzioni per un soggiorno più accogliente e tranquillo.
Si può soggiornare nelle camere tutti i giorni, risvegliandosi la mattina con una ricca colazione pronta ad aspettarvi.
Il ristorante della Locanda è aperto dal giovedì alla domenica, pranzo e cena. In agosto anche il lunedì e il martedì. Per cenare nei primi giorni della settimana non esitate a chiedere consiglio per cenare e scoprire gli altri locali della Valle Varaita.
La Locanda I Chimi vi aspetta!