Uno dei tanti paradisi terrestri della Valle di Cortina...
Se ci si accontenta di un menu casalingo e/o prodotti ottimi, ma non ricercati, chi passa di qua mangia bene e la tasca non piange più di tanto (siamo a Cortina, eh). Poi mi permetto di suggerire il tragitto per arrivarci, quello che secondo me è favoloso. Partenza Giau, forcella colle Piombin, forcella Giau (molta fatica arrivarci) altipiano Mondeval. Forcella Ambrizzola, discesa al Federa.
Per il ritorno stesso tragitto o scendere fino alla statale a Rio Curto (però servono due mezzi di trasporto).
Gita da fare in una giornata, equipaggiati e rispettosi delle montagne. Provare e poi giudicare.
Sono 40 anni che frequento Cortina. Tanto è cambiato, ma la cordialità dei cortinesi e l'ottimo cibo sono sempre gli stessi. Il rifugio è un luogo incantevole, lo consiglio a tutti. Ottimissima cucina in tutte le stagioni.
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