io e la mia famiglia siamo entrati nel rifugio per pranzare e con grande sorpresa abbiamo notato che sul menù erano indicati cibi senza glutine! Finalmente mia figlia ha potuto pranzare ordinando insieme a noi, senza chiedere di scaldare al microonde i surgelati che portiamo sempre con noi sulle piste. Il cibo era ottimo e dal prossimo anno non mancheremo un giorno! Un grazie mille a queste persone che si sforzano per offrire un pranzo "normale" anche a quelle persone che soffrono di questi problemi. Per tutti gli altri, pensate a questo: per una persona celiaca si portano a casa 5 coperti! e sempre più famiglie avranno persone celiache in famiglia. Meditate gente, meditate...
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