Ristorante Kircher

Nel ristorante a Umes / Fiè allo Sciliar si dà grande importanza ai prodotti freschi della regione. Quasi tutte le erbe aromatiche, le verdure e la frutta provengono dall’orto della proprietà. I titolari vi vizieranno con delizie di loro produzione: il padrone di casa – e cuoco appassionato – Florian Harder vi preparerà le migliori specialità altoatesine e i piatti tipici italiani. Con grande passione impreziosisce le ricette tradizionali altoatesine, realizzando piatti gustosi in grado di soddisfare ogni palato. Con amore per i dettagli prepara e decora le sue creazioni saporite, che saranno un piacere anche per i vostri occhi. E chi desidera assistere alla preparazione dei piatti è il benvenuto in cucina!
L’assortimento di vini comprende vini altoatesini oltre che specialità italiane e straniere di qualità. Per ogni menù vi verrà consigliato il vino adatto a risaltare al meglio il piatto scelto. Lasciate che il ristorante Kircher si prenda cura di voi!