Ristorante Schöneck
Fam. Karl, Mary e Siegfried Baumgartner
Falzes - Molini-Via Schloss Schöneck, 11Plan de Corones, Dolomiti, Alto Adige
Telefono
Ristorante di charme circondato da bellezze naturali sulla strade del Sole della Val Pusteria: ambiente elegante con tipiche "Stuben" alto atesine, ampia veranda luminosa stile fine secolo tirolese, piano bar e caminetto aperto, terrazza idillica, cantina rustica in pietra di fiume e legno antico con oltre 500 etichette.
Lo chef stellato Karl Baumgartner propone una cucina con prodotti di stagione e legati al territorio, creativa ma anche italiana-mediterranea.
Siegfried e Mary sono i pilastri importanti dell’accogliente servizio famigliare e del rapporto con gli ospiti. Assieme a Karl in cucina formano la solida base di una ricca esperienza gustativa da oltre 25 anni. Il loro comune traguardo è farVi sentire tra amici!
Riconoscimenti: 1 stella guida Michelin, 2 cappelli 16 punti Gault&Millau, buone recensioni nella guida del Gambero Rosso, Guida de L’Espresso e in varie altre guide.
Lo chef stellato Karl Baumgartner propone una cucina con prodotti di stagione e legati al territorio, creativa ma anche italiana-mediterranea.
Siegfried e Mary sono i pilastri importanti dell’accogliente servizio famigliare e del rapporto con gli ospiti. Assieme a Karl in cucina formano la solida base di una ricca esperienza gustativa da oltre 25 anni. Il loro comune traguardo è farVi sentire tra amici!
Riconoscimenti: 1 stella guida Michelin, 2 cappelli 16 punti Gault&Millau, buone recensioni nella guida del Gambero Rosso, Guida de L’Espresso e in varie altre guide.
Aperto tutto l’anno!
Giorni di riposo: lunedì e martedì
Giorni di riposo: lunedì e martedì
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