Ristorante Chalet Monti Pallidi

Che sia il crepitio del fuoco acceso a rendere i Monti Pallidi così affascinanti? Sarà l’Enrosadira che qui, ai piedi del Sella e del Pordoi, esiste per davvero a rendere tutto così magico? Saranno forse i nani silvani, il principe e la principessa della luna che ci fanno sentire magicamente in pace col mondo? Noi riteniamo che l’incanto dei Monti Pallidi non sarebbe tale se non accompagnato dai sapori della terra Ladina. Il nostro cuoco saprà deliziarvi raccontandovi le nostre tradizioni con piatti antichi e moderni. Dallo speck, passando per la tipica polenta, per arrivare a portate di sapore più nazionale, scoprirete come il nostro bagaglio di tradizione sia fieramente radicato nelle attività che quotidianamente svolgiamo. Selezioniamo con gran cura i prodotti che amiamo proporre perché anche la cucina gioca il suo ruolo nell’armonizzare corpo e mente. Il ristorante è aperto a mezzogiorno e sera. Vi consigliamo un momento di vero piacere per cuore e anima con una cena illuminata solo dalla luce di una candela ed accompagnata dal calore del fuoco acceso...