Ristorante Dal Pez

Il ristorante Dal Pez si trova in centro a Denno, un paese della bassa Val di Non.
Durante il periodo estivo si può pranzare nella veranda esterna, con vista sul giardino.
I piatti tipici dell’albergo sono i tortei di patate accompagnati da un tagliere di affettati e formaggi misti, sottaceti, testina di vitello "in concia" (condito con olio, aceto, cipolla, sale e pepe), fagioli; canederli della casa con speck o formaggi; spätzle alla tirolese.
Come carni vengono servite: brasato al vino teroldego (vino tipico della Piana Rotaliana), spezzatino di cinghiale, grigliata mista e coniglio, accompagnati da gorgonzola, polenta e funghi.