Caseificio Maso Engher

L’azienda, a conduzione familiare, è nata negli anni ’90 per riprendere le antiche tradizioni popolari del luogo.
Le mucche stanno, durante l’inverno, presso la stalla a stabulazione libera adiacente il Maso a Costa di Folgaria.
Condividendo in pieno il rispetto dell’ambiente e dei propri animali, vengono utilizzati solo prodotti naturali per la cura delle proprie mucche e, grazie al latte, presso il Maso è attiva la produzione di prodotti artigianali come formaggi, sia freschi sia stagionati, burro e yogurt.
Presso il Maso a Costa di Folgaria vi è un piccolo spaccio, "El Casel", dove è possibile acquistare tutti questi squisiti prodotti aperto tutti i giorni dalle 16.00 alle 19.00 e il sabato e domenica anche dalle 10.00 alle 12.00.