Restaurants Alta Badia / Hochabtei

Auf dieser Seite finden Sie eine Liste der Restaurants in Alta Badia, von Bauernhöfen bis hin zu Pizzerias, Gasthöfen und Hotelrestaurants. Das Angebot ist sehr vielseitig, von internationaler Küche bis hin zu einer guten Pizza, aber sicherlich ist die ladinische Küche die charakteristischste. Die ladinische Küche ist Teil der gastronomischen Kultur der Dolomiten, welche am besten Wild-, Pilz, Käse- und Gemüsegerichte interpretiert. Der ladinischen Küche kann man den Verdienst zugestehen die Hingabe für Gerichte, die sich den lokal bäuerlichen Traditionen widmen, in ganz Südtirol neu entdeckt zu haben. Zu den typischen Gerichten gehören: panicia (Gerstensuppe mit geräucherter Schweinshaxe), bales (Speckknödel), tutres da erba (Spinat Tirtln - mit Spinat gefüllte Teig-Omelettes), crafuns mori (Kniekichl - Germteigkrapfen mit Preiselbeeren), ladinische Mohntorte, cajinci (mit Kartoffeln oder anderen Zutaten gefüllte Ravioli), Schweinshaxe, Apfelstrudel.… weiter

86 Ergebnisse

Restaurant Alisander

CorvaraAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Außergewöhnlich
2 Bewertungen
9.5

Natur lieben und genießen, das engagierte Küchenteam vom Restaurant Alisander weiss es zu schätzen, die Vielfältigkeit und Qualität der alpinen Produkte, kreativ und liebevoll, den Gästen zu präsentieren...

Restaurant Pizzeria La Tor

La VillaAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Hervorragend
22 Bewertungen
9.3

Im Restaurant La Tor, in warmer, einladender Weise eingerichtet, werden Sie mit köstlichen und unvergesslichen Gerichten verwöhnt. Walter, der Küchenchef, kreiert immer wieder etwas Neues.

Restaurant Blumine

La VillaAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Gut
1 Bewertung
7

Genießen Sie ein spezielles Abendessen in einer angenehmen und entspannenden Atmosphäre. Im Restaurant Blumine in La Villa hat die gute Küche eine lange Tradition. Bei der Wahl der Menüs wird besonderer Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit gelegt.

Restaurant Luis Trenker Stube

ColfoscoAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Außergewöhnlich
1 Bewertung
10

Leidenschaftliche Gourmetkreationen. Die Spitzenköche des Romantik Arthotels Cappella aus Kolfuschg verzaubern den Gaumen der Gäste mit köstlichen Delikatessen aus der heimischen, mediterranen und internationalen Küche.

Restaurant Borest

ColfoscoAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Außergewöhnlich
1 Bewertung
10

Die Küche des Restaurants Borest bereitet ladinische und internationale Gerichte zu, oder das bekannte „Bollito Misto" (Gemischtes Gekochtes) mit Kräutersauce und, auf Bestellung, serviert es seinen Gästen auch ein Fondue Bourguignonne oder eine Kalbshaxe.

Restaurant Ciasa Soleil

La VillaAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Außergewöhnlich
3 Bewertungen
9.5

Lassen Sie sich verwöhnen, mit Gourmet Gerichte aus der Südtiroler und internationalen Küche, für höchste Qualität werden nur hochwertigen Produkte genutzt. Erleben Sie Momente der Freude für Ihren Gaumen und verbringen Sie unvergessliche Momente im Restaurant.

Restaurant Stüa dla Lâ

Badia - PedracesAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol

Seit 2013 bieten wir in unserem Gourmet Restaurant in Alta Badia die besten Gerichte der ladinischen, italienischen und Tiroler Küche, auf moderne und innovative Weise neu interpretiert und überarbeitet. Das Gourmet Bistrot Stüa dla Lâ macht sich die gastronomische Philosophie..

Bauernhof mit Restaurant Ciasa Urban

Badia - PedracesAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Hervorragend
2 Bewertungen
9

Im Restaurant werden am Abend die ladinischen Gerichte serviert. Cajincí tega, Turtres mit der Gerstensuppe, Speck, Käse und Ricotta vom Bauernhof, Schweinerippen und Schweinshaxe, Gulasch mit Knödeln, Strauben, Apfelkichlan und Apfelstrudel...

Restaurant Stüa Ladina

CorvaraAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol
Außergewöhnlich
1 Bewertung
10

Am Ursprung festhalten, trotzdem innovativ und ehrlich. "Vigni ocajun é buna por se lascé vizié" Treten Sie ein in diese ladinischen Stuben und finden Sie hier den idealen Ort für Genuss und Lebensart, für anregende Momente und entspannte Stunden.

Restaurant Pider

La ValAlta Badia - Hochabtei, Dolomiten, Südtirol

Eine faszinierende und schmackhafte kulinarische Reise auf Entdeckung der Spezialitäten der ladinischen Küche und der von Südtirol. Der Chef und das gesamte Küchenteam werden Sie mit einem abwechslungsreichen und großen kulinarischem Angebot verwöhnen.

Ortschaft : strutture 5 stelle e 4 superior

Kriterien : strutture 5 stelle e 4 superior