Antichi sapori contadini (Psairer Herbst)

La cucina alpina dell’Alto Adige vanta una lunga tradizione. Le sue origini risalgono alla cucina contadina di montagna, in cui si utilizzavano esclusivamente ingredienti provenienti dal proprio maso. Poiché la vita contadina era molto faticosa, i piatti dovevano soprattutto essere sostanziosi e nutrienti. Oggi queste pietanze semplici e genuine sono conosciute ben oltre i confini dell’Alto Adige – pur rimanendo profondamente radicate nel territorio.
Insieme alla contadina Rosina preparerete il "Muas", un antico piatto tipico contadino della regione, cucinato secondo una ricetta tramandata di generazione in generazione. Una vera esperienza della cucina tradizionale altoatesina che prende vita davanti ai vostri occhi.

Tempo di percorrenza: ca. 1,5 h | Dislivello: ca. 120 m


Prezzi:
0,00 € Bambini da 0 a 13,99 anni (ospiti/locali della Val Passiria)
0,00 € Bambini da 0 a 13,99 anni (ospiti/locali al di fuori della Val Passiria)
0,00 € Adulti (ospiti/locali della Val Passiria)
5,00 € Adulti (ospiti/locali al di fuori della Val Passiria)

Punto d’incontro: Rifiano, Ufficio turistico

Iscrizione richiesta: online o presso gli uffici turistici della valle entro le 16:30 del giorno precedente

Da portare: Abbigliamento comodo e adatto alle condizioni meteo e bevande per il viaggio.

Informazioni addizionali: L’evento si svolge in qualsiasi condizione atmosferica. Il programma è soggetto a modifiche. Animali sono ammessi.