Anche quest'anno l'accoglienza e la qualità dei piatti proposti dal rifugio Jora mi hanno reso felice. Sono più di quindici anni che frequento la località di San Candido e questo posto ha sempre mantenuto la semplicità della tradizione ma con una costante ricerca del buon gusto e di assoluta eccellenza. Piatto preferito tartare di manzo locale.
Anche se non interessato a questo genere, debbo complimentarmi per la qualità dei piatti vegani proposti, a conferma della serietà del posto.