Ristorante Luis Trenker Stube

La passione per la cucina gourmet.
La favolosa brigata di cucina del Romantik Arthotel Cappella di Colfosco saprà stupire il palato degli ospiti con deliziose creazioni della cucina locale, mediterranea ed internazionale. Grazie alla passione e la comprovata esperienza dello Chef tutti i piatti sono speciali, sapientemente creati come delle opere d’arte. Ne nascono piatti e menù, che dalla tradizione più classica si sposano alla creatività e all’innovazione.
Molta importanza viene data ai prodotti biologici dei contadini locali.
A cena vengono proposti dei menù a scelta con vasto buffet di insalate, verdure e formaggi, oltre che dolci e dessert. Per indimenticabili esperienze del palato si possono gustare romantiche cene a lume di candela, serate a base di pesce o altre specialità della casa.
Nei ristoranti o sulla terrazza con vista sul Sella è inoltre possibile gustare le creazioni à la carte anche a pranzo.
A Luis Trenker, architetto, guida alpina, scrittore, attore e regista cinematografico è dedicata la saletta tipicamente ladina.