Ristorante Hotel Alpi di Foza

Erbe spontanee, asparagi, morchelle in primavera; funghi e tartufi, dai boschi dell’Altopiano di Asiago 7 Comuni, formaggi Dop "prodotto della montagna" dalle malghe e alpeggi dei 7 Comuni; i piatti della tradizione come il baccalà alla vicentina, la selvaggina e le carni grigliate. Questi sono i prodotti maggiormente usati in cucina per portare in tavola questo territorio: l’Altopiano dei Sette Comuni, conosciuto anche come Altopiano di Asiago Sette Comuni.
Il Ristorante Hotel Alpi Foza è conosciuto nella Regione Veneto, perché porta in tavola freschezza, tradizione e un tocco novità che non guasta mai.