Ristorante in agriturismo Belotti
Angelo Belotti
Temù (Alta Val Camonica)-Fraz. Villa Dalegno - Via C. Battisti, 11Val Camonica, Lombardia
Telefono
L’agriturismo Belotti, oltre alle stanze offre il servizio di ristorazione, con un centinaio di posti.
Vengono allevati vitelli, mucche da latte, maiali, cavalli, pecore e agnelli. Il latte viene lavorato per ottenere formaggi, yogurt e burro completamente naturali. Vengono preparati i salumi come lo speck, salami, pancette, bresaole e il violino di pecora, prodotto di nicchia del territorio. La cucina quindi propone piatti legati alla tradizione utilizzando le materie prime provenienti dalla stessa azienda agricola.
Vengono allevati vitelli, mucche da latte, maiali, cavalli, pecore e agnelli. Il latte viene lavorato per ottenere formaggi, yogurt e burro completamente naturali. Vengono preparati i salumi come lo speck, salami, pancette, bresaole e il violino di pecora, prodotto di nicchia del territorio. La cucina quindi propone piatti legati alla tradizione utilizzando le materie prime provenienti dalla stessa azienda agricola.
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