Una cucina alpina tradizionale, semplice ma con prodotti di qualità: il Baitone e i salumi di selvaggina speciali, i formaggi una cosa incantevole, buoni anche i piatti caldi. Forse da migliorare l'ambientazione serale, ma siamo in una bottega per cui evviva l'informalità. Consigliamo vivamente.
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