Azienda vinicola Maso zu Tschötsch

Ai giorni d’oggi la sostenibilità ambientale ha assunto un ruolo importantissimo. Al maso Tschötscher l’agricoltura e il ristorante vivono l’uno dell’altro: ecco perché la produzione propria del vino è un grande punto di forza. Il viticoltore e contadino Andreas si occupa sin dalla sua gioventù alla produzione del vino e alla continuazione del maso Tschötscherhof (con ristorante e albergo), uno dei masi più autentici e vivi dell’Alto Adige.
La casa, menzionata per la prima volta nel 1492, si trova nella piccola frazione di S. Osvaldo, a 750 m di altitudine. I terreni di origine vulcanica favoriscono la produzione di un vino di qualità molto elevata.