Azienda agricola Alpes d’OC Morinesio

Dalle coltivazioni di piccoli frutti bio (ribes nero, rosso e bianco, lamponi, mirtilli, more, prugne e ramassine) praticate e trasformate, Alpes d’OC produce composte di frutta (marmellate di altissima qualità e genuinità), succhi e polpa di frutta e il liquore cassis.
Il cassis Alpes d’OC nasce ai 1500 m slm di Morinesio, microborgo storico alpino adagiato sulle pendici assolate delle Alpi Cozie, in valle Maira (Cuneo), area conosciuta ed amata per la sua grande valenza storico-paesaggistica e la sua indiscussa integrità naturale.
L’ambiente di coltivazione è rigorosamente biologico: assenza di strade, di allevamenti, di insediamenti urbani; contesto da fiaba, spettacolare, irripetibile.
Le bacche di ribes nigrum sono raccolte pazientemente a mano e selezionate prima della loro trasformazione secondo antica ricetta monastica, rendono il cassis Alpes d’OC unico ed inimitabile.
Il cassis Alpes d’OC è un nettare naturale di ribes nero alcolato, piacevolissimo al palato e ricco delle benefiche proprietà del ribes nero: efficace digestivo, ottimo corroborante nei raffreddori e nelle difficoltà respiratorie, formidabile antiossidante.
Va bevuto preferibilmente liscio, alla fine di ogni pasto.
Cassis, composti di frutta, succhi di frutta.
Tutti prodotti naturali, biologici, privi di conservanti, addensanti, coloranti; prodotti contenenti esclusivamente frutta di montagna della Valle Maira e zucchero délice.
Dalla tosatura degli alpaca, il filato ottenuto, vale a dire la fibra molto calda e pregiata che non contiene lanolina (a differenza della lana) e pertanto non origina alcun tipo di allergia, viene trasformato in calde e bellissime cuffie, sciarpe, calze e, su ordinazione, maglioni e pullover.