Festa della Castagna della Valle del Centa

Festa della Castagna – Un viaggio tra gusto, natura e tradizione

25 e 26 ottobre 2025 – Centa San Nicolò (TN)
Dove: Parco comunale – Area Manifestazioni

Nel cuore dell’autunno trentino, la Valle del Centa celebra uno dei suoi simboli più autentici: la castagna. La Festa della Castagna è un’occasione speciale per riscoprire sapori antichi, camminare tra castagneti secolari e vivere momenti di convivialità in un’atmosfera genuina, fatta di natura, tradizione e comunità.



Al centro della festa c’è lo stand gastronomico, dove ogni piatto è un omaggio alla castagna: ricette dolci e salate, preparate con creatività e ingredienti a km 0; caldarroste profumate appena tolte dal fuoco; pane, farine, dolci artigianali alla castagna; vin brulé e specialità locali.

Ogni assaggio è un incontro tra passato e presente, un brindisi al calore dell’autunno.


Non solo gusto, ma esperienze autentiche per grandi e piccoli: trekking tra i castagni, immersi nei colori del foliage; passeggiate guidate con degustazioni di prodotti locali; laboratori creativi per bambini e antichi giochi; mercato contadino e bancarelle di hobbisti; musica dal vivo e balli tradizionali.

Programma
Sabato 25 ottobre

Ore 14:00: Apertura bar, caldarroste e vendita castagne fresche

Ore 14:30:

Camminata tra i castagni con la SAT (7 km – 430 m dislivello, durata 5h)

Mini pedalata d’autunno con Scuola MTB Vigolana (da 11 anni, durata 2,5h)

Ore 15:00: Dimostrazione di potatura castagno secolare

Ore 19:30:

Cena del castanicoltore (orzetto trentino e caldarroste)

Serata danzante con Mauro e Katia Borgogno

Ore 22:00: Chiusura giornata

Costi attività:

Camminata: €15 adulti / €10 under 14

Mini pedalata: €15 – Casco obbligatorio


Domenica 26 ottobre

Ore 10:00: Apertura bar, mercato contadino, hobbisti e caldarroste

Ore 11:00: Messa a dimora di una nuova pianta nel parco

Ore 12:00:
Pranzo del castanicoltore con:

Gnocchi in salsa di castagne

Spätzle con burro e speck

Polenta con spezzatino di cinghiale e castagne

Dolci artigianali e strauben con farina di castagne

Ore 14:00: Animazione per ragazzi e giochi antichi

Ore 10:30 – 14:00 – 15:00:
Passeggiata dei castagni (3h, con guida e degustazioni)

Costo: €10

Ore 17:00: Tombola Pro Loco

Ore 18:00: Concerto finale "Trio per diletto" presso Casa Campregher


La Festa della Castagna è molto più di un evento: è un rito che celebra la terra, il tempo che passa e la forza della comunità. Ogni castagna sbucciata, ogni piatto condiviso, ogni passo tra gli alberi è un ricordo da portare con sé. Un appuntamento da non perdere per vivere l’autunno trentino con tutti i sensi.