Ristoranti Primiero
In questa perla delle Dolomiti a San Martino di Castrozza, lo staff dell’Hotel Centrale spera di trasmettere ai propri ospiti serenità e relax. La conduzione famigliare curata in ogni piccolo dettaglio e le particolari attenzioni che da sempre vengono riservate agli ospiti.
La nostra pizza si fonda su delle basi semplici, ma solide: il forno a legna, la qualità degli ingredienti e la passione. Al Bivio troverete un’ampia selezione di pizze gustosissime, sia a pranzo che a cena rigorosamente cotte nel nostro forno a legna.
L’Highlander Pub, situato nel paesino di Caoria, è immerso nel verde nella Valle del Vanoi. Viene gestito dalla famiglia Caser con licenza di macelleria e alimentari dal 1914 sotto l’Imperial Regio Capitanato Distrettuale di Primiero.
Il ristorante del nostro Hotel a Tonadico propone sapori autentici e gusti tipici della montagna e del territorio. Per far assaporare al meglio la freschezza e la genuinità degli ingredienti di qualità, i piatti vengono preparati utilizzando prodotti locali e di stagione.
Al Ristorante Pizzeria Il Caminetto, il calore del legno e il profumo della brace avvolgono ogni momento, regalando un’atmosfera autentica e accogliente. Qui la tradizione incontra la creatività: la cucina propone piatti che raccontano il territorio con un tocco moderno.
L’Agritur Dalaip, a 1.200 m s.l.m., è immerso nei verdi prati ai margini del Parco Naturale di Paneveggio Pale di S. Martino. Dall’antico maso, ristrutturato e inaugurato nella primavera del 2006, si può godere un totale relax.
Maso situato a 1200 m, dedito alla coltivazione di erbe officinali e aromatiche, piccoli frutti, orticole, e un vigneto di Solaris e Sevar. Posto in una posizione felice, è una "terrazza" ove si gode la visione della valle del Lozen, a pochi passi dal lago di Calaita.
La tranquillità della zona assieme all’inventività del cuoco fanno di questa piccola osteria, dall’ambiente sobriamente curato, un luogo da non perdere. Tra i piatti spiccano quelli della cucina toscana e piatti tipici trentini rivisitati.
Nel cuore delle Dolomiti, nella splendida valle del Primiero, l’agritur "Le Vale" accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare. L’agriturismo è situato in una bellissima conca naturale, nella zona a mezzacosta a sud est di Transacqua, alle pendici del Sasso Padella (m 1751).
L’Hotel Venezia ha un ristorante per clientela di passaggio, una sala all’interno ed un’ampia terrazza esterna. Viene servito un menù à la carte con una varia scelta di antipasti, primi, secondi piatti e dessert. Cucina tradizionale, piatti italiani e anche tipici.
L’Agritur Malga Rolle sorge a quota 1980 m ai piedi del Cimon della Pala. In estate è aperto fa giugno a settembre, in inverno, grossomodo, da dicembre a Pasqua. Qui si trovano in vendita i prodotti del Caseificio di Primiero e si degustano piatti tipici.
Al ristorante gourmet La Pajara dell’Hotel Castel Pietra potrete gustare non solo deliziosi piatti appartenenti alla tradizione culinaria trentina ma anche ottime ricette di pesce. Il ristorante è stato segnalato sia dalla Guida Michelin sia da quella Gambero Rosso.
