Ristorante Presulis
Fiè allo Sciliar-Prösels, 10Alpe di Siusi, Dolomiti, Alto Adige
Telefono: (+39) 04716010...(+39) 0471601069
La cucina di montagna
Alla base del modo di fare cucina del Ristorante Presulis c’è il territorio che si coniuga con la tradizione. Poi c’è la voglia di uscire dai confini montani per raggiungere il mare, la campagna, le colline. Il filo conduttore è comunque la qualità che viene ricercata in ogni cosa. Quello che si vuole ottenere è l’equilibrio fra materie prime e il loro modo di trattarle. Quello che viene servito sono piatti ben strutturati e semplici nello stesso tempo.
Alla base del modo di fare cucina del Ristorante Presulis c’è il territorio che si coniuga con la tradizione. Poi c’è la voglia di uscire dai confini montani per raggiungere il mare, la campagna, le colline. Il filo conduttore è comunque la qualità che viene ricercata in ogni cosa. Quello che si vuole ottenere è l’equilibrio fra materie prime e il loro modo di trattarle. Quello che viene servito sono piatti ben strutturati e semplici nello stesso tempo.
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Ristorante Presulis
Prösels, 10
Fiè allo Sciliar
Alpe di Siusi, Dolomiti, Alto Adige
Coordinate GPS
- lat: 46.503557° N
- lon: 11.496993° E
- lat: 46° 30’ 12.8’’ N
- lon: 11° 29’ 49.2’’ E