Scegli Monte Bianco

Posto stupendo

Posizione pazzesca, si mangia benissimo, ambiente pulito, titolari splendidi e professionali. Un grazie ai vari collaboratori. Prezzi davvero buoni. Non solo da ritornarci, ma anche da consigliare.

Ottimo soggiorno

Colazione abbondante e molto varia. Cena con antipasto, tre primi e tre secondi a scelta, dessert. Personale gentile e competente.

Ottimissimo

1 pranzo e 2 cene. Bel posto con spettacolare panorama, ospitali e ottimo cibo. Vini di livello. Titolare all'altezza della situazione.

Appartamento top

Casa davvero bella, nuova ristrutturazione, riscaldamento ottimo con stufa a pellet, perfetta in tutti i dettagli.

Eccellenza e autenticità in Val Ferret

Conciliare forma e contenuto non è mai facile, ma il Ristorante La Clotze ci riesce con lodevole naturalezza. Situato all'inizio della Val Ferret — vallata magica che evoca le atmosfere di Steinbeck, Jack London ed Hemingway — questo locale è il porto sicuro per chi cerca un’accoglienza calorosa e autentica. L'ambiente è intimo e raccolto, presieduto da giovani camerieri che mettono a proprio agio la clientela con discrezione e un fare sicuro che ricorda il maggiordomo Jeeves di Wodehouse. L'esperienza gastronomica: Il flan di cardi con bagna cauda: nota di merito per l'uso della grafia piemontese ufficiale a menù. Non è pignoleria, ma un segnale di precisione filologica che si ritrova nel gusto: uno sformato delizioso, robusto e lontano dalle porzioni "lillipuziane" che spesso affliggono la ristorazione moderna. Le polente: servite in casseruoline di rame sorprendentemente capienti. Se è vero che la quantità non è tutto, è altrettanto vero che mi indispongono i piatti grandi come catini con porzioni striminzite (i famosi cabasisi ringraziano per la generosità d'altri tempi). La polenta, perfettamente amalgamata ai formaggi (Bleu d’Aoste e Fontina), era priva di grumi e accompagnata da un umido del giorno eccellente. Il finale: una crème brûlée dal contrasto perfetto e, per chiudere, un delizioso elisir alla menta basato sulla ricetta della nonna del proprietario. In un mondo di esperti improvvisati, lo Chef de La Clotze ci ricorda che una polenta concia a regola d'arte è una prerogativa di pochi eletti. Un avamposto delle tradizioni con un rapporto qualità-prezzo assolutamente corretto. Tornerò senz'altro per approfondire la carta dei vini!

Settimana di fine anno

Ottima settimana, con tanto di divertimento. Oltre allo sci, grazie a Claudio ed Ester abbiamo trascorso un ottimo periodo nel loro hotel, che consigliamo fortemente. Ottima cucina e ottima la cena del veglione di fine anno. Ambiente pulito e ordinato, tutti disponibili. Prezzo ok, nel giusto.

Un piccolo paradiso

Pace, intimità, ottimi pasti, gentilezza e tanta cura: Questo è ciò che abbiamo trovato nel nostro soggiorno a Les Granges. Lo porto nel cuore e spero di potervi tornare presto!

Bellissimo appartamento ai piedi del Monte Bianco

Appartamento spazioso, in tipico stile valdostano, vista eccezionale, pulito, centrale.

Location e personale fantastici

Io e mio figlio abbiamo trascorso 2 settimane meravigliose presso il Residence Le Petit Coeur. La posizione del residence, il panorama, la pulizia e cura degli interni ne fanno una base ideale per una vacanza in Valle d'Aosta. La direzione è sempre stata molto accogliente e disponibile per qualsiasi evenienza e richiesta. Super consigliato!

Una vacanza fantastica

Ho passato una settimana indimenticabile con la mia famiglia. In particolare la villa era accogliente, pulitissima e non mancava nulla, sembrava come essere a casa, precisa in ogni particolare anche nell’accoglienza della mia cagnolina. La signora Valérie è stata molto gentile e attenta alle nostre necessità. Insomma una vacanza sicuramente da ripetere!

Sciare a La Thuile

Hottimo l'hotel, pasti tutti ok, pulite le camere, servizio ordinato, speciali i titolari figlio compreso. Prezzi buoni. Nulla da dire in negativo. Ci torneremo

Ottimo

Bello il posto e bella la struttura. Abbiamo apprezzato la cordialità e professionalità, oltre alla simpatia, e abbiamo mangiato molto bene. Assolutamente da consigliare. Da non perdere la degustazione di formaggi, ovviamente come extra.